Le Blog de Laura

A lire, à entendre, à voir et à déguster

Planète Bière : le rendez-vous des amoureux de la mousse

La 4ème édition de « Planète Bière », le salon de la bière, se tiendra du 24 au 26 mars à la Cité de la Mode et du Design avec au programme … Lire la suite

25 février 2018 · Poster un commentaire

Apprendre à pâtisser chez soi comme à l’école Ferrandi…

Apprendre à pâtisser, sans bouger de chez soi, comme à l’ école Ferrandi, est désormais possible grâce au gros livre « Pâtisserie » publié par la prestigieuse école en collaboration avec Flammarion. … Lire la suite

20 décembre 2017 · Poster un commentaire

Balade parisienne gourmande avec le Food Trip

Visiter Paris en goguette en s’arrêtant chez les commerçants de bouche pour déguster leurs spécialités…. C’est ce que propose la start-up Le Food Trip avec son Food Passport. Composé de … Lire la suite

14 décembre 2017 · Poster un commentaire

Une galette ? Oui, mais sans frangipane

Qui dit nouvelle année dit épiphanie et à fortiori galette des rois. Une vieille tradition que les chefs pâtissiers tentent de moderniser, à l’image de Lionel Lallement, Meilleur Ouvrier de … Lire la suite

12 décembre 2017 · 1 commentaire

Un chef à la maison ? Et pourquoi pas s’offrir les services d’un chef à domicile…

Qui n’a jamais rêvé d’avoir un cuisinier à domicile et de n’avoir qu’à mettre les pieds sous la table afin de déguster un menu gastronomique ? C’est désormais possible avec … Lire la suite

8 décembre 2017 · 1 commentaire

Un hiver Norvégien aux arômes de fruits de mer

L’hiver se fait déjà ressentir dans l’hexagone depuis quelques temps. La mer, la plage et les plateaux de fruits de mer qui les accompagnent sont bien loin, peu à peu … Lire la suite

23 novembre 2017 · 1 commentaire

Embarquement immédiat pour une croisière autour du rhum

Pendant trois semaines, le rhum Trois Rivières investit successivement trois hôtels parisiens pour emmener les curieux dans un voyage dépaysant autour du rhum martiniquais. Première escale de la croisière non … Lire la suite

16 novembre 2017 · 1 commentaire

Et si on visitait Notre-Dame de Paris sans faire la queue ?

Visiter les tours de la cathédrale Notre-Dame de Paris sans faire la queue ? C’est désormais possible grâce au dispositif « Je File » que le monument a mis en place au … Lire la suite

24 octobre 2017 · 2 Commentaires

De la pâtisserie… sans sucre ! Et c’est bon !

Les Belles envies, où officie le chef pâtissier Louis Taine, qui est arrivé troisième du concours culinaire de France 2 « Qui sera le prochain grand pâtissier ? », proposent des pâtisseries … Lire la suite

15 octobre 2017 · 3 Commentaires

Moment délicieux à Epernay autour du champagne

Située à 140 kilomètres de Paris et à moins de 2 heures de train, la ville d’Epernay offre une parenthèse champenoise pour quiconque viendrait y passer une journée, un week-end, … Lire la suite

6 octobre 2017 · 2 Commentaires