Le Blog de Laura

A lire, à entendre, à voir et à déguster

Embarquement immédiat pour une croisière autour du rhum

Pendant trois semaines, le rhum Trois Rivières investit successivement trois hôtels parisiens pour emmener les curieux dans un voyage dépaysant autour du rhum martiniquais. Première escale de la croisière non … Lire la suite

16 novembre 2017 · Poster un commentaire

De la pâtisserie… sans sucre ! Et c’est bon !

Les Belles envies, où officie le chef pâtissier Louis Taine, qui est arrivé troisième du concours culinaire de France 2 « Qui sera le prochain grand pâtissier ? », proposent des pâtisseries … Lire la suite

15 octobre 2017 · Poster un commentaire

Moment délicieux à Epernay autour du champagne

Située à 140 kilomètres de Paris et à moins de 2 heures de train, la ville d’Epernay offre une parenthèse champenoise pour quiconque viendrait y passer une journée, un week-end, … Lire la suite

6 octobre 2017 · Poster un commentaire

Du foie gras à la sauce worldfood…

Si le foie gras est le plus emblématique met de la gastronomie française, connu dans le monde entier pour son origine hexagonale, certains fabricants sautent le pas pour dépoussiérer les … Lire la suite

2 octobre 2017 · Poster un commentaire

Dans les coulisses de Tastemade version française

Créée en 2012 aux États-Unis, la société Tastemade qui « connecte les gens du monde entier à travers leur passion pour la gastronomie et les voyages » a ouvert des studios à … Lire la suite

9 juillet 2017 · Poster un commentaire

Roquefort, Roquefort, vous avez dit Roquefort ?

La marque Société présentait il y a peu non pas un mais trois nouveaux produits : des Roquefort aux goûts d’intensité différente pour plaire à différents palais. Alors, qu’est-ce que … Lire la suite

26 juin 2017 · Poster un commentaire

J’ai (enfin) succombé à Big Fernand

Même si je connais Big Fernand depuis bien longtemps, je n’avais jamais poussé la porte d’entrée d’un des restaurants de la chaîne. C’est dorénavant chose faite avec l’ouverture de la … Lire la suite

19 juin 2017 · Poster un commentaire

N’est pas Pierre Gagnaire qui veut !

En octobre dernier, le chef triplement étoilé Pierre Gagnaire publiait une nouvelle édition de son livre « La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire » sous-titré « 105 recettes simples et créatives ». … Lire la suite

12 mars 2017 · Poster un commentaire

Au cœur de l’expérience chocolat de Pierre Hermé

Pierre Hermé, le Meilleur Pâtissier du monde – titre qu’il a obtenu en 2016 au classement des « World’s 50 Best Restaurants » – a mis au point « L’expérience chocolat », à l’occasion … Lire la suite

5 novembre 2016 · 3 Commentaires

Le musée du chocolat à Paris, entre histoire, dégustation, œuvres d’art et célébrités

Choco Story, le musée gourmand du chocolat, propose aux visiteurs de découvrir l’histoire de ce met tant apprécié depuis plusieurs millénaires mais aussi ses secrets de fabrication et les divers … Lire la suite

11 août 2016 · 2 Commentaires